간 건강을 지원하고 제대로 기능하도록 하기 위해서는 올바른 음식을 섭취해야 합니다. 오늘은 간장에 좋은 음식 10가지에 관련해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 간은 중요한 기관이며 우리 식단의 일부로서 적절한 영양분을 얻도록 의식해야 합니다. 다음 10가지 식품은 이러한 영양소의 훌륭한 공급원입니다.
간에 좋은 음식 1. 자몽
비타민 C가 풍부하고 염증에 효과적인 자몽은 간 손상과 알코올 대사를 예방하는 데에도 도움이 됩니다. 간에서 해독 효소를 만드는 데 도움이 되는 글루텐이 포함되어 있습니다. 비타민 C, 리코펜, 라비타민 A는 염증과 노화로부터 간세포를 보호하는 데 효과적입니다. 그러나 자몽을 복용할 때는 약에 대한 부작용이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.
간에 좋은 음식 2. 올리브오일
올리브유는 식물성 기름 중 나쁜 콜레스테롤 생성을 조절하는 불포화지방산 함량이 가장 높고 힘을 준다고 합니다. 그리고 매일 적당량을 섭취한다면 몸에 유해한 독소를 받아들이는 지질을 공급하여 간으로 가는 독소의 양을 줄일 수 있습니다. 이것은 간 해독의 부담을 줄이는 데 효과가 있다고 여겨지며, 장수 식품으로 알려져 있다는 사실이 그 효능을 입증한다.
간에 좋은 음식 3. 마늘
마늘에는 간에 유익한 알리신, 셀레늄 및 황 성분이 포함되어 있습니다. 알리신은 당 대사에 유익하고 몸에서 독소를 배출하는 반면 유황은 간암을 억제합니다. 소량이라도 마늘은 지방간에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
간에 좋은 음식 4. 식초
식초를 섭취한다면 체내 에너지를 활발하게 연소시켜 지방 축적을 억제합니다. 그리고 에너지 대사를 개선하고 싶다면 양질의 단백질도 섭취해야 합니다. 지방간에 좋은 음식 다섯 가지는 식초와 함께 단백질을 섭취할 때인데, 식초의 작용으로 위장의 소화효소가 활발해지면서 신진대사가 활발해지기 때문이다.
간에 좋은 음식 5. 엉겅퀴
영양보충제로 널리 쓰이는 밀크씨슬은 실리마린이 풍부해 간 기능 개선에 도움을 주고 간 건강에 이롭다. 그리고 밀크씨슬의 폴리노보이드 성분은 간 해독에 효과적이며 간세포를 활성화시키는 것으로 알려져 있습니다. 밀크시슬을 정기적으로 섭취한다면 간 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
간에 좋은 음식 6. 헛개나무
술 전후에 헛간나무차를 마시면 숙취해소와 간에 쌓인 독소를 해독하는 효과가 있어 간 건강에 좋다는 말로 자주 언급되는 이유다. 한약에서는 헛개나무가 간 해독과 변비에 효능이 있는 것으로 기록되어 있습니다. 이같이 간기능 개선과 피로회복에 탁월하다.
간에 좋은 음식 7. 칡
칡은 간에 좋은 식품으로 약한 불로 많이 끓이면 함유된 카테칸 성분으로 인해 간 기능에 큰 힘을 준다고 합니다. 카테칸은 지방산이 활성산소와 결합하여 생성되는 유해성분인 과산화지질의 생성을 효과적으로 방지하고 알코올로 인한 간 손상 개선에 탁월합니다. 끓이는 시간이 길수록 칡에서 나오는 카테칸 성분이 많아집니다.
간에 좋은 음식 8. 두부
두부는 단백질 덩어리라 불릴 만큼 풍부한 식품으로 찜이나 반찬으로 활용할 수 있습니다. 단백질이 풍부하여 손상된 간세포 재생에 효과적입니다. 그리고 소화 장애를 일으키지 않기 때문에 위장 환경이 좋지 않은 경우에도 섭취할 수 있습니다. 그리고 두부에 함유된 레시틴 성분은 콜레스테롤 중 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮춰주기 때문에 간이 좋지 않은 사람들에게 이상적인 식품입니다.두부를 많이 먹으면 간 건강에 도움이 된다.
간에 좋은 음식 9. 사과
사과가 간에 좋다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 사과에 함유된 식이섬유가 체지방 관리에 도움을 주고 변비에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 그리고 사과에 존재하는 플라보노이드는 간 해독에 필요한 담즙 분비를 증가시킵니다. 궁극적으로 이것은 간 기능을 적절하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 그리고 사과는 껍질을 벗기고 먹는 것이 가장 좋지만 과일의 옆면과 끝 부분과 같이 농약이 쌓이기 쉬운 부분이 있으므로 철저히 씻어야 합니다.
간에 좋은 음식 10. 결명자
간은 청력 검사를 돕고 정상적인 신장 기능을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 그리고 백내장 수정체 파괴 및 B형 간염과 같은 질병을 예방하고 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이온화된 혈액, 지방 조직 및 세포는 초강력 동맥에 사용되며 고혈압이나 지방간과 같은 증상을 개선할 수 있습니다. 테스트 결과 열성 지방간과 혈중 지방 수치가 높지만 차를 끓일 때 차와 지방 수치가 급격히 떨어집니다.
쑥
쑥은 단군신화에도 등장하는 한국의 음식과 약재로 쓰이는 많이된 식물입니다.그것은 몸에 따뜻한 효과를 줄 뿐만 아니라 위장으로 가는 혈류를 촉진하기 때문에 소화를 개선합니다. 따라서 소화력이 약하고 몸이 냉한 사람에게도 유익한 약재이다.
시간을 내어 이 기사를 읽어 주셔서 대단히 감사합니다. 간에 좋은 10가지 음식에 대한 이 기사를 통해 새로운 사실을 배우셨기를 바랍니다. 이러한 음식을 정기적으로 섭취한다면 전반적인 웰빙을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 지식을 넓히기 위해 이 주제와 관련된 다른 기사를 읽는 것이 좋을것 같습니다. 시간과 노력을 들여 이 기사를 읽어 주셔서 감사합니다. 진심으로 감사드립니다.
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